Kegiatan Polisi Mengajar di LP3I Kupang: Membangun Generasi Coffeepreneur Masa Depan

Tribratabratanewsntt.com,- Pada hari Jumat yang cerah, suasana di Aula Kampus LP3I Kelurahan Oeba, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang terasa begitu bersemangat. Sejumlah mahasiswa LP3I, sekitar 50 orang, berkumpul untuk mengikuti acara yang tak biasa, "Polisi Mengajar" dengan tema yang menarik: Coffeepreneur.

Dengan kepemimpinan yang menginspirasi dari Bapak Wadir DitIntelkam Polda NTT AKBP Agustinus Christmas. S.I.K., acara tersebut menjadi wadah bagi peserta untuk memperdalam pemahaman tentang dunia kopi. Mulai dari sejarahnya yang kaya, hingga teknik-teknik roasting dan blending yang menentukan cita rasa yang dihasilkan.

"Pada kesempatan kali ini, saya akan menyampaikan beberapa point penting mengenai Enterpreuneur Mindset yang mencakup Tidak ragu untuk mencoba, Bekerja tidak untuk uang, Fokus dengan tujuan, Mempunyai mental serta Memiliki mimpi besar dan memulainya dengan langkah kecil"ujarnya.

Tidak hanya sekadar kelas, kegiatan ini juga menjadi ajang untuk membangun jaringan dan komunitas di industri kopi. Peserta diajak untuk berbagi ide, peluang, serta tantangan yang mereka hadapi dalam merintis karir sebagai Coffeepreneur.

Dalam sesi pembukaan, kata-kata inspiratif dari Viktorianus M. Dalopes memberikan semangat bagi para peserta. Dilanjutkan dengan pemaparan penting mengenai Enterpreuneur Mindset oleh Wadirintelkam Polda NTT AKBP Agustinus Christmas. S.I.K., mengingatkan bahwa kesuksesan bukan hanya tentang keberanian untuk mencoba, tetapi juga fokus pada tujuan, memiliki mental yang kuat, dan memulai dengan mimpi besar serta langkah kecil.

Selain membahas aspek bisnis, kegiatan ini juga menyoroti potensi kopi Indonesia, terutama jenis Yellow Catura (Kopi Kolumbia) yang langka dan mahal. Kopi ini hanya dapat dipanen sekali dalam dua tahun, dan tumbuh subur di daerah dataran tinggi seperti Kabupaten Manggarai Timur dan Kabupaten Ngada.

Tak hanya sekadar minuman, kopi juga menjadi bagian dari tren gaya hidup yang mempengaruhi suasana hati seseorang. Seorang Coffeepreneur diharapkan mampu tidak hanya mengikuti tren, tetapi juga menciptakan tren baru yang menginspirasi pelanggan.

Dengan semangat yang menggelora dan pengetahuan yang mendalam, diharapkan peserta dapat membawa semangat enterpreneurship ke dalam usaha mereka, memperkuat komunitas industri kopi, dan mengukir prestasi baru dalam dunia kopi Indonesia yang semakin berkembang.